Goutte de Raisin
notre philosophie
Goutte de Raisin
グット ド レザン(葡萄の雫)
ワインの生産者が一滴一滴に込めた思いをお客様に伝えたい。
グラスワインはフランスを中心に常時15種。
ボトルワインは100種以上、コンディションの良い健康なものだけご用意しております。

Take Out
ご予約頂けると直ぐにお渡しできます。
16時~20時くらいまでをご指定ください。
下記のメニューはクール宅配便にて
お送りすることも可能です。
※別途クール便送料
ご予約は、お電話かメールで
03-6273-1721
「テイクアウト シェフおまかせディナーセット」お一人様分
(季節のお料理6品)
5,500円~
Appetizer
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殻ごと食べられるエビのフリット、ラヴィゴットソース
1,760円
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キビナゴのエスカベーシュ
1,760円
殻ごと食べられるエビのフリット、ラヴィゴットソース 1,760円
キビナゴのエスカベーシュ 1,760円
Main
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フォアグラ入り、野生いのししハンバーグ
2,640円
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スペイン、ガリシア栗豚のファーメントソテー
2,640円
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南信州産本州鹿の炭火焼き
3,520円
フォアグラ入り、野生いのししハンバーグ 2,640円
スペイン、ガリシア栗豚のファーメントソテー 2,640円
南信州産本州鹿の炭火焼き 3,520円
Risotto
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生ハムとブルーチーズのリゾット
2,420円
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生うにのリゾット
2,640円
生ハムとブルーチーズのリゾット 2,420円
生うにのリゾット 2,640円


Carpaccio sauce
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ワインに合う カルパッチョソース
860円(税込)
ワインに合う セミドライトマト
1,200円(税込)
ワインに合う 2個セット
2,000円(税込)
ご贈答にもご利用くださいませ
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※レシピはこちらから
recette.pdf
ワインに合う カルパッチョソース 860円(税込)
ワインに合う セミドライトマト 1,200円(税込)
ワインに合う 2個セット 2,000円(税込)
ご贈答にもご利用くださいませ
※レシピはこちらから recette.pdf


About
Goutte de Raisin
グット ド レザン(葡萄のしずく)
ワインの生産者が一滴一滴に込めた思いをお客様に伝えたい。
そんな思いを込めました。
雄大な自然に囲まれた南信州。
そこで有機栽培にこだわり、心を込めて育てられる
大島農園の野菜や、同じく南信州から届くジビエ達がワインを彩ります。
生産地から完璧に温度管理する事はワインを楽しむ最低条件。
15℃前後に温度管理された正しい状態のものだけをご用意しています。
生産地で飲むものと同じフレッシュな味わいを楽しんで頂けます。
グラスワイン、色々ご用意しています。
いろいろ試して自分の好みのワインを見つけて下さい。
ワインファンだけでなくワインを好きでない方にも是非味わってもらいたい。
ワインが苦手だった方にも多数ワインラバーになって頂いてます。
コンディションの良いワインを提供するという事で、ワインの本当のおいしさを知ってほしいと心から祈っています。
作り手が心を込めたワインや食材の数々、新宿御苑からほど近い隠れ家
グット ド レザンのテーブルでお楽しみ下さいませ。

Resetvation
2名様からご予約頂けます。
9名様~23名様はお電話にてご相談くださいませ。
03-6273-1721
Access
丸ノ内線
新宿御苑前駅 2番出口より徒歩3分
各線
新宿三丁目駅 C8出口より徒歩8分
シアターサンモール隣
〒160-0022
東京都新宿区新宿1-19-11
クサマビルB1
03-6273-1721
【火~金】17:00- 23:00(L.O.)
【土・日・祝】12:00-21:00(L.O.)
月曜日定休
楽天Pay、paypay、クレジットカード(VISA/Master/JCB/AMEX)
全席 禁煙